La patate douce, aussi appelée igname est une racine poussant dans les pays chauds. Elle possède une chair orange. Sa taille est environ 3 fois celle de la pomme de terre. C’est un aliment nutritionnellement riche. Grâce à sa saveur douce, on peut cuisiner ce produit en saveur salée comme sucrée.

Le boulgour est issu du blé dur, il est fabriqué à partir de blé entier précuit, qui est séché, pelé et enfin concassé en grosse puis en fine mouture. Son intérêt principal réside dans sa richesse en nutriments minéraux et glucides lents.

Les pâtes BJORG sont confectionnées à partir de farine semi-complète (ou farine bise, ou farine type 80), pour bénéficier de sa richesse en minéraux et vitamines. Elle apporte également du son et donc des fibres, mais en quantité moindre par rapport la farine complète (ou farine type 110-150), afin de vous proposer des produits adaptés aux capacités digestives de bébé.

La vitamine C est non seulement une molécule essentielle à notre organisme mais elle possède aussi des propriétés antioxydantes, aidant à préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des petits pots de fruits de bébé. Ainsi, BJORG rajoute de la vitamine C (encore appelée acide ascorbique), un antioxygène utilisé comme conservateur.

Conformément à notre charte nutritionnelle, nous ajoutons uniquement des sucres non raffinés présents en juste quantité. Les rizettes à l’orange ont été sucrées avec du jus de pomme car il contient naturellement du fructose.

La fabrication des Mini Rizettes BJORG suit exactement le phénomène de fabrication du pop-corn : le volume du riz se multiplie sous l’effet de la chaleur et ce, dans un moule rond pour lui donner cette jolie forme de galette, le tout sans additif et sans conservateur.

Chez Bjorg, nous utilisons des emballages plastiques PP-EVOH-PP avec un opercule aluminium et un sur-emballage en carton. Nous vous garantissons qu’aucun de ces éléments ne contient d’azodicarbonamide ou de bisphénol A.

Conformément à la charte nutritionnelle bébé, nous appliquons une traçabilité totales des allergènes. En cas de questions sur la présence de traces concernant les autres allergènes, ou bien pour faire le point sur les produits de notre marque susceptibles de convenir à l'intolérance ou l'allergie alimentaire de votre bébé, n'hésitez pas à nous écrire par l'intermédiaire du formulaire de contact ou à nous joindre au 04.72.67.10.60.

Il vous reste quelques Mini Rizettes que bébé n'a pas terminées lors de son goûter ? Pour qu'elles retrouvent tout leur croquant, passez-les au four traditionnel quelques instants et dégustez-les une fois refroidies.

En premier lieu, donnez-lui des solutés de réhydratation orale, pour éviter toute déshydratation de bébé. Favorisez également la consommation d'aliments qui ont une action "passive", peu irritante comme le riz, les pommes de terre, les carottes cuites, les compotes de pommes, de banane ou de coing.
Pour les laits infantiles spécifiques (anti-diarrhéiques), n'hésitez pas à demander conseil auprès de votre médecin traitant ou pharmacien.

La réglementation concernant l'agriculture et la fabrication de denrées biologiques interdit l’utilisation d’OGM. Cela limite donc forcément le risque d’en retrouver dans les produits finis, mais n’élimine pas totalement les risques de contaminations croisées.
C’est pourquoi BJORG va au-delà de la réglementation.
Depuis plusieurs années déjà, différentes mesures ont été mises en place pour lutter contre la présence d’OGM dans nos produits. BJORG bébé s’attache à substituer, voir supprimer les ingrédients tels que le soja, le maïs et le colza lors de l’élaboration de ses recettes chaque fois que cela ne dégrade pas la qualité finale du produit.
Dans certains cas, comme les boissons soja BJORG, cette mesure n’est évidemment pas possible. Nous avons donc mis en place une filière d’approvisionnement en Italie pour garantir la traçabilité non-OGM de ces boissons.
De plus pour tous les produits BJORG bébé contenant du soja, du maïs ou du colza, nous demandons à tous nos partenaires de réaliser des analyses de recherche d’OGM sur chaque lot de ces matières premières et nous avons mis en place un plan de contrôle sur les produits finis.
Cette sélection rigoureuse des matières premières, ainsi que les contrôles réalisés sur l’ensemble de la filière de fabrication des produits BJORG constituent un travail de longue haleine dont nous sommes très fiers dans notre lutte contre les OGM.